Sou crudívoro, o que não significa que de quando em quando não coma alguma comida cozida, ou assada, ou frita, mas evito comer produtos de origem animal - carne, laticínios e ovos - e o faço porque pesquisei profundamente e descobri que esses alimentos causam câncer, cardiopatias, moléstias degenerativas como o alzheimer e demência senil. Quando afirmo isso estou indo contra a opinião de muitos médicos e nutricionistas. Convinha que esse médicos e nutricionistas estudassem mais. As evidências estão por toda parte para quem quiser aprender a respeito do assunto. As pesquisas a respeito do tema possuem a maior amostragem a respeito de saúde que tenha sido realizada ao redor do mundo, portanto não há como negar nem refutar - fato é fato. Tudo isso é ciência e busca de saúde. Mas há também o lado ético, moral e ecológico. Quando o homem não ingerir mais carne, acaba a fome no mundo pois a maior parte dos grãos produzidos é utilizado na forragem que alimenta o gado de abate. Se não consumíssemos carne os grãos poderiam ser utilizados para acabar com a fome no mundo. Isso é sabido há muito tempo mas nenhuma providência é tomada porque todos esperam atitudes do governo em vez de tomar uma atitude pessoal e particular cessando de ingerir eles alimentos que prejudicam a si mesmos e a humanidade.

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